●牡蠣のオイル漬け
この時期から3月頃まで冷蔵庫の中にいつも漬けておきたい。
色々食べてきましたが…
これは美味しい！

●鶏とじゃがいもニース風
圧力鍋を使ってのお料理…
鶏骨からホロリとお肉がとれて じゃがいもの美味しさも味わいたいです。

●ペンネゴルゴンゾーラソース
赤ワインと相性がバッチリ！
寒い日の週末に
美味しいソースですよ
是非パンも添えて～

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