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2024年3月メニュー

●あさりたっぷりスンドゥブ
熱々辛々をフーフーと〜あさりの出汁がたまらない〜
うどんやご飯を入れても美味しいね❣

●小松菜の石焼きビビンバ
コチュジャン、焼肉のタレを上手に使って小松菜のサッパリナムルを鍋でジューッと音立てて混ぜて〜 いただきます♪

●春の青菜のポン酢和え
のらぼう菜や菜の花〜近所の畑に春野菜が並びます♪
サーッと茹でてチャチャッとね〜
春の香りを食卓に😋

※メニューは材料の関係上変更となることもございます。

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2024年2月メニュー

●節分豆の土鍋飯
何度通ったことかな〜大好きなお店のご飯を繰り返し通って作ってレシピ起こして〜
コレは自信有り✨

●手羽先の黒胡椒焼き
やはり豆ご飯には手羽先が合う〜
どうしてもコレと一緒に食べたくなります❣

●手羽元と大根里芋のほっこり煮
年々里芋が好きになって美味しい時期には毎日食べたい〜
大根も美味しいね😋

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2024年1月メニュー🎍

●黒酢の酢ブタ
おもてなしに
お弁当に😊
とびきり美味しい
黒酢の酢ブタをまんとんにのせていただきます

●海老チリソース
お店にも負けないレシピをしっかり覚えて欲しいですね〜✨
本格海老チリソースの出来上がり😋

●シャリじゃが花椒炒め
シャリ感がクセになる是非常備菜に❣

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2023年12月メニュー

●本格ミートソース
香草を入れてグツグツ時間をかけて煮たソースはご馳走です✨
パスタはもちろんバケットやフォカッチャと合わせても😊

●シーザーサラダ
ドレッシングを作っておくと便利ですよ!
あとは冷たく冷やしておいたレタスや好みの野菜に〜パルミジャーノも剃ってね🥬

●タコとバジルのマリネ
Xmasやお正月に是非! 作って冷やして… 白wineで乾杯かな♪

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2023年11月メニュー

●中華おこわ
もち米を一晩水に浸けて本格的なおこわが簡単に作れますよ〜いくらでも食べれちゃう…大人気メニューです!!

●三角春巻
カレー味の春巻は子供から大人まで〜今回は茹で卵を加えてみました…こちらも熱々を食べてもらいたい!

●里芋と豆豉煮
四川のイメージ
田舎の食卓の味〜
秋の里芋はご馳走ですね!豆豉醬常備しておくと便利な調味料です…自宅で簡単に〜作ってみましょう。

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2023年10月メニュー

●もやしとエビの揚げそば
もやしの根っこを取ってワンランク上の揚げそばに〜パリパリとろ〜んと♡

●本格春巻✨
春巻の皮からこだわって美味しい熱々の春巻はご馳走ですよ〜♪

●秋茄子のバジル炒め
中華炒めがバジルの香りで爽やかに〜簡単なのにおしゃれな味に〜ご飯が進む一品です🍆✨

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2023年9月メニュー

●焼きそば
たっぷりのソースに大好きなイカと豚とキャベツで仕上げます!
ふっくらした焼きそば〜熱々をパクリッ

●冷製なすの中華ダレ
蒸して冷たく冷やしたなすはとろ〜っと〜喉ごしがたまりません♪

●砂肝の甘辛揚げ
ご飯にビール、お弁当に〜秘伝ダレを使って簡単に✨❣️

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2023年8月メニュー

●冷やしラーメン
カチ割り氷を入れてキンキンに🧊
お〜冷たい😋!

●キムチチャーハン
キムチ、豚バラ、ネギをベースにコチュジャンを絡めて韓国風に仕上げます

●夏香味の冷奴
8種類の香味をのせて〜夏らしいお豆腐の出来上がり✨

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2023年7月メニュー

●ハヤシライス
出来たら国産牛の小間切れを使いたい!
鍋にたっぷり作って少しねかせておくとまた美味しい〜何日か楽しめますね😋

●ごぼうのスープ
ごぼうの風味いっぱいの冷た〜いスープ…この時期元気が出ます❣️

●焼きズッキーニのマリネ
網で一枚ずつ焼いて冷たく冷やしてね。
休日のランチの前菜に〜ソービニヨン…白ワインと是非✨

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2023年6月メニュー

●手作り本格まんとん
台湾で初めて食べた点心おやつは感動しました❤
家に帰って早速作ったことを思い出します…17.8年前ですが、おかずを載せて、揚げたり…冷凍しておくと重宝します!

●えびの辛味ソース
大きめのえびを特別な衣に絡めて揚げてね〜ソースが大人っぽいですよ〜♪

●豚ロースの甘辛味噌
キャベツやレタスの千切りと一緒にパクリ!!ご飯にも、ビールにも、今月はまんとんに載せて食べて欲しい〜❣️

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