●豚肉とオリーブのラグパスタ
家族に人気のパスタ
我が家定番！
豚バラ オリーブ トマト 香草
ぜーんぶをみじん切りにして
チャッチャッチャッとね～
●タコとトマトのアンティパスト
大好きなタコをワインとトマトで煮詰めて
タコの旨味が凝縮！
ワインに日本酒に朝食のトーストにのせて
美味しい一品
●きのこのパルミジャーノフリッター
贅沢なパルミジャーノチーズをたっぷりころもにした
フリッターは 塩やレモンでサッパリと♪
2019年9月メニュー
●茹で豚 チョジヤン添え
冷たく冷やした豚をチョジヤンタレにつけて
いただきます！
チョジヤンは色々使えます
ビタミンB2 タップリ
●土鍋の豆もやしご飯
韓国のお母さんご飯
たくさん食べなさーい
そんな声が聞こえてきます
●きゅうりとわかめの冷たいスープ
身体の中からサッパリ
あ～美味しい！
暑い日にはご馳走です♪
2019年8月メニュー
●鴨の秘伝ダレソース
秘伝ダレを使って簡単に
豪華な鴨煮の出来上がり！
鴨と相性のよいネギを添えて
あ～幸せ♪
●ジャコ（小女子）とピーナッツの混ぜご飯
ピーナッツ好きにはたまらない
仕上げに粉山椒を～ 冷酒と共に
●ひじきとくらげの五色サラダ
彩りのキレイな人気メニュー
オイスターソースの隠し味であとを引く
美味しいサラダです。
2019年7月メニュー
●ごまダレ冷麺
赤 黄 パプリカを使ったごまダレ夏らしい冷やし中華
さっぱりツルッと！
●なすと牛肉のタイ風サラダ
なすの美味しい季節になるとよく作ります
お教室でも人気メニューです。
●手羽先のレモンナンプラー焼き
スパイシーな手羽先は熱々がご馳走です♪
●かぼちゃとココナッツの白玉入り
冷たくして出してもらったら 幸せですね～
2019年6月メニュー
●本格手作り焼売
蒸籠に熱々焼売が並んでま～す～
酢醤油と辛子をつけてパクリッ！
何個でも食べれそうなご馳走焼売ですよ♪
●鶏とスナップえんどうのしょうゆ炒め
季節のお野菜が美味しい時期に～
白いご飯が進む一品です
仕上げに回しかける中国醤油がポイントかな？
●新玉ねぎの冷奴サラダ風
美味しいタレの上から
熱々油をジューッとね。
ビールのおつまみの出来上がり～
2019年5月メニュー
●生もやしの春巻き
春になるとなぜかなぁ春巻きが食べたくなる！
中が熱々外はパリッ
揚げたての春巻きはご馳走ですね～
●パプリカと豆豉炒め
白いご飯の上にかけて食べてもGood！
田舎くさい豆豉と甘いパプリカはベストマッチ
豆豉はおかずになりますね～
●鶏の煮こごり 黒酢ダレ
黒酢とパクチーでいただきます！
上品な前菜に～
2019年4月メニュー
●ガーリックソースカツ
冷めても美味しいカツは定番メニューです！
●ポテトサラダ
我が家人気お菜 男子は好きですね～
小出しに出しても…おかわり連発
朝はもちろんトーストにサンドして～♪
●ちりめん山椒
年々好きになって…京都に行った時は買い込んできてました
生の山椒が出たら作るようになり 山椒は一年中冷凍しておきます
ご飯にたまりませんね～
2019年3月メニュー
●豚とさつまいもの混ぜご飯
失敗のない混ぜご飯
もち米入りのご飯はあとをひきます･･･
おにぎりにしても美味しいですよ！
●焼豚
レンジで簡単に作れる焼豚です。
・パンにサンドイッチで・・・
・お弁当のおかずに・・・
・チャーハンに！
●春菊とキノコの汁もの
「あ～しあわせ～♪」
そんなホッとする一品です。
2019年2月メニュー
●ハラミ焼肉 丼ぶり
焼肉のタレだって自分で作ったら格別です
豆もやしナムルご飯の上にのせてみました！
丼ぶりには手作りコチュジャンも添えて～
●牛肉とスジの煮込み
寒い外から戻り 留守番鍋が待っててくれたら何とも幸せ♪
辛くしてもっちりトッポギを入れて熱々を～
●焼肉屋さんのサラダ
秘伝ダレを使ってのドレッシングを作りましょう
ご飯のすすむサラダです！
2019年１月メニュー
●牡蠣のオイル漬け
この時期から3月頃まで冷蔵庫の中にいつも漬けておきたい。
色々食べてきましたが…
これは美味しい！
●鶏とじゃがいもニース風
圧力鍋を使ってのお料理…
鶏骨からホロリとお肉がとれて じゃがいもの美味しさも味わいたいです。
●ペンネゴルゴンゾーラソース
赤ワインと相性がバッチリ！
寒い日の週末に
美味しいソースですよ
是非パンも添えて～